
お肉、魚の代わりに野菜、植物性の素材を使うと
グッとカロリーを減らせます。
「お肉、お魚以外に、何を使えばいいの?」と迷った時に、
是非ご活用ください;)マクロのお得意分野です。

お肉のメニュー
唐揚げ
鶏肉 を 大豆ミートに!
大豆ミート
車麩を水で戻して、絞って、使う。
(車麩を戻してから、植物性ダシに染み込ませて軽く絞る、片栗粉をたっぷりつかて
油で揚げると美味しい唐揚げ風車麩揚げができます。
よく使う車麩はオーサワの車麩です。
植物性だしはこちらをよく使っています。
ひき肉
豆腐のミンチ(木綿豆腐を水切りして炒めると出来上がり!)
高野豆腐のミンチ(高野豆腐を水含ませて、おろし金で削る)
大豆ミートは国内産大豆ミートが安心で美味しいです。


ハンバーグ
ひき肉から >
大豆ミートを使う(レベル普)
雑穀やオートミールも使えます。
雑穀は高きびが美味しい!ひき肉みたいです❤️
様々な代替食材で
毎日のダイエット食事を楽しんでみましょう!
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