分つき米でごま海苔巻きをつくりました。
海苔バージョンと胡麻バージョンで
具材は醤油麹、ひじきのにもの、きゅうりの漬け物など
常備菜でアレンジ。
残り物があっという間に変身して気持ちを豊かにしてくれます。
胡麻は白と黒をミックス。
黒胡麻はミネラルが多くて、
くせになりそうな苦みが美味しいし、
白胡麻は脂肪分が多いせいか少しスイートで、
クリーミーさが魅力。
いいとこどりで白と黒の胡麻をミックスした
マーブル模様のごま海苔巻きです。
春のおでかけ、お花見などに持って行くのもいいですね。
