昨日のお料理教室

昨日のお料理教室はベジメニュー
高きびのハンバーグ with ベジトマトグレイビーソース
スチームお野菜&バーニャカウダ
ベジチョコタルト
を作りました!
ママさん二人、赤ちゃん’sで
たいへん賑やかな楽しい時間になりました。
高きびのハンバーグが想像以上に大好評!
雑穀のハンバーグって味気ないって思われがちですが、
満足感があって腹もちも良くて美味しいのですよね。
またスチームお野菜もお野菜の自然な甘さに感激でした!
お野菜は、二宮で有機お野菜を作っていらっしゃる方から
購入させていただいています。
お野菜の自然な甘みとエネルギーがたっぷり。
二宮のラディアン朝市で偶然お隣で
出店させていただくことができて
偶然の出会いに大感謝です!
来月の講座メニューが決まりました!

ベジ1
米粉とコーンミールのサマーマフィン
アマランサスのタラモサラダ with  豆腐マヨネーズ

ベジ2



タイカレー風ゆずこしょう&ココナッツミルクのカレー
豆腐クリーム(玄米ポンセン入り)のフルーツパルフェ


マクロビオティックメニュー
玄米のちらし寿司
ひじきこんにゃく
です。
夏のメニューは暑さ対策もかねています。
体の内側にこもる暑さをぬくようなメニューになりました!
暑い夏を医食同源で乗り切りましょう!

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