マクロビ苺ショートケーキ

見てくださってありがとうございます。

マクロビケーキを子供とつくりました。

苺大好きな娘ちゃん、

急いで苺、クリームをのせるもんで

若干崩れてますが、ご愛嬌。。。

クリームは豆腐クリーム

ケーキスポンジは、全粒粉＆地粉の蒸しスポンジ

バター、牛乳、白砂糖は一切使ってないです。

なのに、美味しいー☆

少しくらい食べ過ぎても、、カロリーが低くて、

体の負担も少ないところが嬉しいです。

で結局食べ過ぎてしまった、、。。

生クリームを食べた後の、

体の脂肪としてつく感覚があって罪悪感たっぷりな気分のときは。

（私はそう感じてしまって。即太る感じ！）

豆腐クリームはベストです！

簡単な豆腐クリームの作り方を教えちゃいますね！

＜豆腐クリームの作り方＞

材料：木綿豆腐、メープルシロップ　ポンセン（あれば）

＜作り方＞

１　木綿豆腐をよく水切りしておく。（ザルで水を切り、クッキングペーパーで水分を吸い取ると良い）

2　ボウルに豆腐、メープルシロップを入れて、ブレンダーで拡散する

3　水分でべちょっとなってしまっていたら、ポンセンを足してちょうど良い硬さにして完成！

ポンセンはおやつがわり、朝ごはんとしても使えます。

トーストのように食べられて、本当に手軽です！

玄米のポンセンなら、ミネラルも豊富で美味しいですよ。