見てくださってありがとうございます。
マクロビケーキを子供とつくりました。
苺大好きな娘ちゃん、
急いで苺、クリームをのせるもんで
若干崩れてますが、ご愛嬌。。。
クリームは豆腐クリーム
ケーキスポンジは、全粒粉＆地粉の蒸しスポンジ
バター、牛乳、白砂糖は一切使ってないです。
なのに、美味しいー☆
少しくらい食べ過ぎても、、カロリーが低くて、
体の負担も少ないところが嬉しいです。
で結局食べ過ぎてしまった、、。。
生クリームを食べた後の、
体の脂肪としてつく感覚があって罪悪感たっぷりな気分のときは。
（私はそう感じてしまって。即太る感じ！）
豆腐クリームはベストです！
簡単な豆腐クリームの作り方を教えちゃいますね！
＜豆腐クリームの作り方＞
材料：木綿豆腐、メープルシロップ ポンセン（あれば）
＜作り方＞
１ 木綿豆腐をよく水切りしておく。（ザルで水を切り、クッキングペーパーで水分を吸い取ると良い）
2 ボウルに豆腐、メープルシロップを入れて、ブレンダーで拡散する
3 水分でべちょっとなってしまっていたら、ポンセンを足してちょうど良い硬さにして完成！
ポンセンはおやつがわり、朝ごはんとしても使えます。
トーストのように食べられて、本当に手軽です！
玄米のポンセンなら、ミネラルも豊富で美味しいですよ。
